Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Chariot pour sachets sous vide
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Batteur mélangeur de table 5 litres
Toaster professionnel 1 étage
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline 

