Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier 

