Lave batterie compact à porte frontale et à panier rotatif. Adapté aux établissements disposant de peu d’espace, grace à une surface au sol de moins de 1m². 2 modes de lavage. 6 programmes de 2,10′ à 5,10′. 1 cycle d’autonettoyage et de récupération des granules. Capacité 6 GN 1/1 ou 12 GN 1/2 de profondeur 65 mm ou sous multiples. Adapté aux cuisines produisant de 500 à 1500 repas / jour. Doté de la technologie Nordisk Granule Technologie™ de lavage à haute pression d’eau avec ou sans sablage de granules, permettant une réduction des consommations de temps de lavage, d’eau, d’électricité, et de produits lessiviels en supprimant l’étape de trempage, de prélavage ou de récurage manuel (n’exclut pas le dérochage).
Positionnement du tableau de commande à portée de main et de regard des utilisateurs. Ecran rétro-éclairé à affichage alphanumérique. Signal lumineux de fin de programme et alertes préventives de changement de bain de lavage, remplacement des granules, visite de maintenance. Fonction d’économie d’énergie activée automatiquement après 20 minutes de non-utilisation. Appareil doté du système SIMpel™, via un QR Code scannable en façade de l’appareil permettant l’accès direct à des informations spécifiques à chaque produit: guides de dépannage, recherche de codes d’erreur, vidéos pratiques… Port USB à capuchon étanche pour extraire les données HACCP des 200 derniers programmes.
Construction inox EN 1.4301 à haute résistance à la corrosion: châssis, portes, turbines, cuves et bras de lavage et de rinçage. Isolation thermique et phonique à double paroi. Porte frontale à double rayon d’ouverture: 90° pour former un plan de dépose pour chargement et déchargement du lave batterie – 180°, ouverture intégrale pour l’accès nettoyage. Cuve de lavage de 108 litres chauffée par bloc de résistances de 9 kW. Cuve de rinçage de 7,5 litres, chauffée par bloc de résistances de 9 kW. 2 rampes de lavage fixes, 12 buses polymère amovibles sans outil, conçues pour optimiser la durée de vie des granules. Pompe haute pression 2,2 kW. Rampe de rinçage fixe à 12 buses en matériau inoxydable.Pompe de rinçage 0,11 kW. Coffret de raccordement électrique 230 V intégré. Cuve de lavage pré-disposée pour l’installation d’une sonde de dosage de détergent. Vidange par gravité.
Dotation de série: 1 panier de lavage à fond spécial « casseroles » – 1 collecteur de granules – 1 charge de 8 litres de granules – 1 palette de dérochage
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tournus - Chariot de dessouvidage
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Lampe chauffante sur cordon réglable 

