Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Animo - Simple production café / eau chaude
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres 

