Fourneau gaz professionnel 4 feux vifs sur four gaz gatronorme GN 1/1.
Habillage et façade inox. Pieds en tube inox, avec vérins réglables en hauteur à 150 / 175 mm.
Dessus table de cuisson composée de quatre brûleurs avec sécurité par thermocouple: 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, avec grilles en fonte. Dimensions de la table:700 x 650 mm.
Soubassement four gaz de dimensions intérieures 530 x 400 x hauteur 305 mm, pour platerie au format GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé en standard de 1 grille et une plaque de pâtisserie en tôle. Brûleur à flamme auto-stabilisée de 4 kW. Sécurité par thermocouple. Thermostat.
Marque Ambassade de Bourgogne
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Toaster professionnel inox 2 étages
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Poubelle snack avec dépose plateaux
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H 
