Table réfrigérée. Meuble pour préparations, dessus plan de travail neutre lisse, sur réserve réfrigérée 2 portes. Gamme Concept Gastronorme. Profondeur 700 mm. Existe en froid positif 0°C/+8°C avec ou sans dosseret arrière anti éclaboussures hauteur 100 mm, et en froid négatif -18°C/-22°C avec dosseret.
Construction acier inox austénitique, extérieur et intérieur, avec isolation par mousse de polyuréthane injecté, à densité 40 Kg/m3. Epaisseur d’isolation 50 mm. Compartiment réfrigéré équipé pour glissières inox et grilles de stockage aux dimensions GN 1/1 530 x 325 mm. En dotation: 1 jeu de glissières inox et 1 grille par porte. Fond de compartiment avec vidange d’évacuation des condensats et des eaux de nettoyage. Parois et fond incurvés, à angles arrondis, pour faciliter le nettoyage. Portes réversibles, à fermeture automatique à position en dessous de 90° et système de maintien en position ouverte au delà pour faciliter les manoeuvres de chargement et déchargement. Poignées de portes ergonomiques intégrées sur toute la hauteur. Pieds en acier inoxydable, réglables de 132 à 192 mm.
Froid ventilé conçu pour une répartition et une homogénéité parfaites de la température.Evaporateur à tube cuivre et ailettes aluminium, traité contre la corrosion. Commandes par tableau électronique affleurant avec affichage digital pour le contrôle de la température de travail et de dégivrage.
À partir de 2 262,00 € HT
Table de préparations sur réserve froide. Gamme Concept 700 Fagor. Soubassement à glissières pour grilles GN 1/1 (1 grille + 1 jeu de glissières fournis par porte). Froid ventilé, positif ou négatif. Construction inox avec isolation polyuréthane de 50 mm. 1 compartiment réfrigéré, accès par deux portes à fermeture automatique et blocage à partir de 90°. Plateau du dessus avec ou sans dosseret…
Détails
UGS : TP2PCAF
Matériels de même gamme: Gastronorme 700Matériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : dosseret anti éclaboussures, dosseret anti projections, Fagor Concept gastronorme, froid professionnel, plateau central, recherche frigoriste Hérault
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Classe climatique | Classe 4: +30°C |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Réfrigérant | R290 – froid négatif, R600a – froid positif |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Positif, Négatif |
| Température de travail | -18°C / – 22°C, 0°C/+8°C |
| Régulation | Électronique |
| Modèle | Meuble adossé, Meuble central |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 107 kg |
| Dimensions | 1342 × 700 × 850 mm |
Produits similaires
À partir de 1 872,00 € HT
À partir de 2 653,00 € HT
À partir de 1 280,00 € HT
Spécial Gelateria
À partir de 1 653,00 € HT
À partir de 2 705,00 € HT
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 



