Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Armoire positive - double température - 2 portillons
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Bloc module fourneau induction multi zônes 



