Module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 4 foyers à induction. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles situé en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes tailles. Rendement optimum: la puissance se concentre sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage simplifié.
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Armoire positive - double température - 2 portillons
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Double production café et tirage eau chaude
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Poubelle snack avec dépose plateaux 

