Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Lampe chauffante sur cordon réglable
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn 

