Gamme Profi. Lave ustensiles frontal, double casier dimensions 1240 x 700 mm. Dimensions utiles L 1258 x P 773 x H 825 mm. Hauteur de passage 860 mm. Hauteur porte ouverte 2417 mm, pouvant être réduite à 2200 mm pour les faibles hauteurs sous plafond. Capacité jusqu’à 30 casiers /heure. Consommation d’eau: 8 litres /casier. 5 programmes: court 120″, standard 240″, intensif 360″, hygiène (enlève les dépôts de l’enceinte de lavage et permet une désinfection totale), infini. Puissance réduite si branchement sur eau chaude. Détecteur de présence de filtre. Détecteur de produit détergent et rinçage. Cycle d’auto nettoyage final. Construction en acier inoxydable L 430l .
Spécificités:
Système POWER-PLUS: Lavage haute pression pour une efficacité sur les salissures tenaces.
Système ROTOR-X: rotation indépendante des bras de lavage et de rinçage supérieurs et inférieurs. Bras de lavage en croix pour une plus grande efficacité.
Système ACCURINSE: rinçage constant quelle que soit la pression du réseau d’eau.
Système VISIOTRONIC: utilisation simple et intuitive par un bouton unique et affichage sur écran des informations nécessaires sous forme de texte ou de symboles.
Système SENSO-ACTIVE: mesure permanente de la qualité d’eau de lavage pour adapter au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage en garantissant une hygiène et un résultat de lavage parfaits.
Système VAPOSTOP (sur modèles UXTC et UXTCR): condenseur récupérateur d’énergie supprimant tout dégagement de vapeur à l’ouverture de porte, et réduit la consommation électrique de 5,2 kW/h.
Système GENIUS-X²: inclut un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: les bras de lavage et rinçage se retirent d’une seule main, sans outil.
Système EASY-CLEAN: toute pièce devant être nettoyée ou contrôlée pour le nettoyage est de couleur bleue.
Machine prête à installer: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et vidange, brise-vide. Dotation: 1 casier inox 1240 x 70 mm, 1 support 8 plaques, 1 casier à fond plat.
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot du chef avec glissières 

