Lave verres de bar compact encastrable sous comptoir à panier 500 x 500 mm. Gamme Pura, conçue pour un résultat de lavage performant essentiellement pour l’activité bar café avec des programmes de lavage de 80 à 3000 secondes répondant à tous les cas de salissure de la vaisselle. Hauteur utile de chargement 300 mm. Alimentation électrique en 400 V, commutable en 230 V. Doté de série d’une pompe de vidange, d’un surpresseur de rinçage et de doseurs de produit de lavage et de rinçage à pompe péristaltique à dosage électronique. Proposé avec ou sans adoucisseur intégré.
Performance et économies d’énergie par une construction à double paroi intégrale. Cuve emboutie et rails de glissement du panier en acier inox AISI 304, sans angles vifs. Système de filtration à 5 étapes pour l’élimination de toutes les impuretés et la protection des pompes de lavage et de vidange. Capteur de présence et de mauvais positionnement de filtre. Bras de lavage et de rinçage inox séparés, en haut et en bas. Porte à contrepoids, ouvrant et fermant sans effort, avec blocage en position intermédiaire possible pour favoriser le séchage et éviter l’accumulation d’humidité résiduelle. Pieds réglables.
Bandeau de commande électronique avec écran tactile de 4,3″. Indicateur d’avancement de programme et de fin de cycle, indicateur d’absence de produits de lavage ou de rinçage, indicateur d’absence de sel.
Fonctions: démarrage « Soft Start » de la pompe de lavage avec montée progressive de la pression d’eau, pour préserver la verrerie – 3 niveaux de pression AdaptWash,différents selon le programme utilisé (peu sale, moyennement sale, saletés tenaces). Mise en veille automatique « Stand By » après un temps de non utilisation prolongé – Compteur de cycles – Renouvellement partiel automatique de l’eau dans la cuve – 10 programmes standard et 10 programmes personnalisables – 4 programmes d’autonettoyage automatique – Rinçage à haute température auto-adaptatif HTR: un thermostop associé à la chaudière empêche l’entrée d’eau froide pendant le rinçage, pour garantir une température de rinçage à 85°C – Cycle d’eau propre – Diagnostic manuel
Dotation: 1 panier à fond penté pour verres à pied.
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Armoire à poissons positive inox
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400 









