Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 10 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Gaufrier simple électrique Krampouz
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Batteur mélangeur de table 5 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Appareil doseur à chichis et churros
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Trancheur à pain professionnel électrique à poser 

