Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Crêpière électrique 40 cm Krampouz 



