Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Chariot pour sachets sous vide
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée 

