Vitrine verticale réfrigérée. 3 côtés et double porte vitrés, pour une mise en valeur des produits frais ou surgelés, visibles à 360°. Plage de température de -20°C à +5°C. Aménagement intérieur: 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur. Dimensions de grille: 450 x 470 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion, au design à angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Coloris standard gris « Silver », et possibilité d coloris « champagne » en option sans supplément de prix, à préciser à la commande. Vitrine équipée de 6 roulettes renforcées orientables, pour un déplacement aisé. Isolation par triple vitrage sur les trois faces et les portes, avec rupture de pont thermique: atteinte de la température de consigne plus rapide, maintien du niveau de température constant, consommation d’énergie diminuée, effets de buées limités. Joints de portes magnétiques, facilement remplaçables. Eclairage intérieur par LED.
Production de froid intégrée, avec groupe frigorifique au fluide frgorigène R290. Froid ventilé. Degré d’hygrométrie dans la vitrine: 70. Commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 

