Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Appareil doseur à chichis et churros
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts 





