Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C 

