Cutter de table professionnel. Cuve inox brossé avec poignée ergonomique, capacité 2,9 litres. Couvercle en polycarbonate transparent avec ouverture supérieure d’adjonction de liquides en cours de fabrication. Livré avec un couteau lisse à capuchon démontable. Solidité, fiabilité, rapidité d’exécution, facilité de nettoyage.
Adapté aux établissements servant de 10 à 20 couverts par service. Conçu pour hachage, farce fine, émulsion, mousse, broyages et pétrissage en quelques minutes.
Capacité: hachage 0,750 Kg. Emulsion: jusqu’à 1 kg. Pétrissage: jusqu’à 0,5 Kg de pâte hydratée à 60% d’humidité. Broyage: 0,3 Kg. Mono vitesse, 1500 tours / minute et fonction pulse pour travail par impulsions. .
Moteur asynchrone. Support moteur métallique.
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H 

