Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Armoire à poissons positive inox
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Chariot pour sachets sous vide
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Bloc cuiseur sous vide basse température
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H 

