Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Simple production café / eau chaude
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade 

