Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade 

