Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Appareil doseur à chichis et churros
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes 
