Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Toaster professionnel 1 étage
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Toaster professionnel inox 2 étages
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif 



