Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Santos - Moulin à café expresso silencieux 

