Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Toaster professionnel inox 2 étages
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade 

