Centrifugeuse extracteur de jus Multifruit Zumex à haute performance pour le déchiquetage de tous les fruits et légumes. Production jusqu’à 120 litres / heure (1,8 litre / minute). Calibre de fruit jusqu’à 75 mm. Pour un usage intensif, ininterrompu. Existe en 5 coloris au choix.
Rapidité et durabilité grâce à un disque à déchiqueter en titane et un moteur Brushless 4 fois plus performant, sans frottement, sans bruit, sans entretien, et sans déperdition de chaleur. Service directement en verre ou carafe, par robinet évasé, à rotation 180° ET à finition anti dérapante, pour un débit plus fluide en conditions d’hygiène et d’ergonomie optimales.
Panneau de commandes à deux vitesses, 3500 trs/mn pour les fruits et légumes mous, 4500 trs/mn pour les fruits et légumes durs, avec système Speed Contrôle pour un maintien à vitesse constante en fournissant plus de puissance en cas de besoin. Double sécurité par micro rupteur sur poignée et sur bac. Système de détection de sécurité et protection thermique. Protection anti humidité IPX1; Bac réserve de 13 litres. Plateau d’égouttement à conception optimisée, pour plus de propreté. Appareil silencieux (inférieur à 70 dB).
1 948,00 € HT
Centrifugeuse professionnelle à haut débit, jusqu’à 120 litres par heure. Pour le déchiquetage de tous fruits et légumes. 2 vitesses de fonctionnement selon la dureté des produits, à 3500 et 4500 tours minute. Disque de déchiquetage en titane. Moteur Brushless puissant et silencieux. Robinet de versement anti dérapant. Cuve réserve de 13 litres. 5 coloris au choix…
UGS : zmulti
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| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,87 kW |
| Couleur | Cherry, Graphite, Black, Silver, White |
| Débit | 120 litres / heure |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 15 kg |
| Dimensions | 290 × 500 × 510 mm |
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable- 11 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm² 









