Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Toaster professionnel inox 2 étages
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Armoire à poissons positive inox
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis 

