Demi bloc de cuisson dessus 2 feux nus. Brûleurs gaz démontables à flamme pilotée, puissance unitaire 6 kW. Grilles de feux en cadre fil inox de dimensions 400 x 600. Sur cuvette emboutie pour la facilité de nettoyage, avec tiroir de propreté. Sécurité par veilleuse et thermocouple. Manettes de commandes sécurisées et protégées.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé. Epaisseur du dessus 30/10. Habillage en acier inox épaisseur 10/10. Structure épaisseur 20/10 en acier inoxydable. Plateau du dessus en débord avec bord avant tombé rayonné de 20. Dosseret arrière avec mitre d’évacuation des gaz brûlés. Façade sans vis apparentes. Piétement vérin composite de 150 mm réglable. Commandes « rentrées » sous plateau supérieur, protégées des projections. Façade sans vis apparentes.
Gamme proposée en 4 modèles: dessus simple – dessous placard neutre ouvert avec plancher inox – dessous avec plancher inox fermé par porte battante doublée – dessous fermé étuve chauffante, porte battante, étagère intermédiaire. Dimensions intérieures des soubassements: 330 x 656 x ‘430 mm. Construction inox 18/10.
Appareil doseur à chichis et churros
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Simple production café / eau chaude
Double production café et tirage eau chaude
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Toaster professionnel 1 étage
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm 







