Fourneau gaz professionnel 4 feux vifs sur four gaz gatronorme GN 1/1.
Habillage et façade inox. Pieds en tube inox, avec vérins réglables en hauteur à 150 / 175 mm.
Dessus table de cuisson composée de quatre brûleurs avec sécurité par thermocouple: 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, avec grilles en fonte. Dimensions de la table:700 x 650 mm.
Soubassement four gaz de dimensions intérieures 530 x 400 x hauteur 305 mm, pour platerie au format GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé en standard de 1 grille et une plaque de pâtisserie en tôle. Brûleur à flamme auto-stabilisée de 4 kW. Sécurité par thermocouple. Thermostat.
Marque Ambassade de Bourgogne
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Poubelle snack avec dépose plateaux
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage 
