Armoire vitrine réfrigérée verticale 1 porte pour la présentation de pâtisseries surgelées, glaces, entremets glacés à la vente. Froid négatif statique avec 6 niveaux de grilles évaporateurs fixes, ou ventilé à 5 niveaux de grilles repositionnables en hauteur. Dimensions des grilles: 555 x 560 mm. Toutes faces et porte vitrée, pour une vue panoramique des produits par la clientèle. Volume 550 litres.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, couleur standard gris « Silver ». Angles largement rayonnés pour favoriser le nettoyage. Isolation assurée par triple vitrage sur toutes les parties vitrées avec rupture de pont thermique, pour une mise à température rapide, une température constante et une consommation d’énergie minimale, en limitant les phénomènes de buées. Joints de portes magnétiques, très faciles à changer. Eclairage intérieur par LED. Vitrine dotée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, en partie inférieure, au fluide frigorigène R290. Réglage de consigne de température sur une plage de -20°C à -10°C avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique (froid ventilé) ou manuel (froid statique).
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Bloc cuiseur sous vide basse température
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400 



