Armoire vitrine verticale réfrigérée Snelle. Froid positif statique, pour la présentation de produits ou pâtisseries fragiles. 2 capacités: 400 litres et 550 litres. Améagement intérieur pour positionnement de grilles réglables en hauteur. Dimensions des grilles: 420 x 450 mm en 400 litres, 555 x 560 mm en 550 litres. Dotation de 5 grilles par armoire.
Présentation extérieure en aluminium anodisé, carrosserie à angles arrondis. Couleur standard gris « silver » et possibilité de coloris « champagne » en option sans supplément. 4 faces vitrées, dont porte. Isolation par triple vitrage sur les quatre faces, pour un maintien en température constant et une consommation d’énergie réduite. Dispositif de rupture de pont thermique pour limiter les phénomènes de condensation. Joint de porte magnétique, à remplacement facile. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, équipée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid intégré, au fluide frigorigène R290. Régulation électronique avec affichage de température digital et réglage des consignes sur une plage de +4°C à +10°C. Taux d’hygrométrie intérieure 60%. Témoins de fonctionnement lumineux. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Appareil doseur à chichis et churros
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Toaster professionnel 1 étage
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Poubelle snack avec dépose plateaux
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32 



