Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Poubelle snack avec dépose plateaux
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres 

