Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Animo - Simple production café / eau chaude
Appareil doseur à chichis et churros
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H 



