Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Animo - Simple production café / eau chaude
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique 



