Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm 

