Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Appareil doseur à chichis et churros
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tournus - Chariot de dessouvidage
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes 



