Plaque chrome lisse électrique -1 zône – Modular Roc 900

Fry Top électrique gamme 900 Modular Roc, largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson lisse poli miroir avec revêtement au chrome dur. Proposé en 3 versions: élément de dessus seul à poser, sur soubassement neutre rangement ouvert, ou sur soubassement neutre placard fermé. Modules pouvant être installés individuellement ou intégrés entre éléments de la même gamme, en parfaite juxtaposition grâce à un double système de jonction et de fixation.
Fabrication en acier inox., y compris les parements latéraux, le fond, le dos et l’intérieur des soubassements. Plan supérieur en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 20 mm. Soubassements neutres avec plancher. porte à battant à large poignée ergonomique pour le placard fermé. Soubassements dotés de pieds réglables en hauteur.
Plaque de cuisson soudée hermétiquement, surbaissée de 4 cm par rapport au plan supérieur, inclinée vers l’avant pour permettre l’écoulement des graisses et eaux de nettoyage. Vidange à l’avant de la plaque avec tiroir de récupération amovible en inox, lavable en lave vaisselle. Possibilité de pare éclaboussures latéraux en option. Zône de cuisson de 335 x 700 mm, avec zône froide de dégagement à l’avant. Chauffage par résistances blindées réglées par thermostat avec plage d’utilisation de 50°C à 300°C. Thermostat de sécurité et voyant lumineux de fonctionnement. Choix de température par bouton hermétique et imperméable aux projections d’eau, à indice de protection IPX4.