Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Toaster professionnel inox 2 étages
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes 

