Plonge inox pour cuisine professionnelle, gamme en profondeur 700 mm. Avec dosseret.
Construction tout inox 18/10 AISI 304 (18% chrome et 10% nickel). Plateau embouti avec dosseret arrière rayonné de hauteur 100 mm fermé aux extrémités pour une bonne rigidité, sans déformations. 1 bac inox largement rayonné intégré, de dimensions 500 x 500 mm ou 600 x 600 mm en fonction de la longueur de la plonge. Egouttoir rainuré à gauche. Dessus de plateau avec bord mouluré anti ruissellement sur la périphérie. Bord avant rayonné et bord tombé de 50 mm en façade et sur les côtés.
Finition: cache bac en tôle inox soudé sur toute la longueur et sur les côtés, en hauteur 270 mm. Châssis en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Pieds soudés avec retrait intérieur de 90 mm à l’arrière du plateau pour permettre le passage des fluides, et favorisant une plus grande stabilité et une meilleure rigidité de l’ensemble. Embases de pieds avec vérins PVC. Etagère inférieure acier inox avec bord tombé 50 mm sur 4 côtés.
Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Gaufrier simple électrique Krampouz
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Chariot pour sachets sous vide
Toaster professionnel 1 étage
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Tournus - Chariot de dessouvidage
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H 

