Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Appareil doseur à chichis et churros
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Chariot pour sachets sous vide
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Animo - Simple production café / eau chaude
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Lampe chauffante sur cordon réglable
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3 
