Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer…Adapté à toutes sortes de préparations chaudes ou froides, il permet de broyer rapidement des éléments durs (glaçons, carcasses…). Destiné aux restaurants, collectivités, menus spéciaux hôpitaux, crèches, hôtels, glaciers. Pour un usage intensif et prolongé.
Moteur professionnel très puissant et silencieux, avec variateur de vitesse de 0 à 15000 tours / minute et fonction pulse à 18000 tours / minute. Interrupteur marche / arrêt rotatif. Couteaux inox renforcés extrêmement résistants, avec Vortex amélioré, pour une efficacité maximale sur tous types de produits, liquides ou solides. Porte couteaux monté sur roulement à billes. Socle en aluminium peint.
Equipé au choix d’un bol de 2 litres ou 4 litres transparent sans bisphénol A, adaptable sur le même socle. Système de verrouillage breveté Santosafe® du bol et du couvercle, permettant de travailler en mains libres, avec poignée d’ouverture et de fermeture. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Bouchon amovible de Ø 46 mm permettant d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Joint d’étanchéité amovible équipé d’une languette pour une ouverture facile du couvercle. Bol, couteau, couvercle et joint de couvercle amovibles pour un nettoyage facile.
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 5 litres
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Chariot pour sachets sous vide
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™ 

