Table du chef adossée avec étagère, bac incorporé, largeur 700. Pour cuisines professionnelles, labos alimentaires, collectivités, commerces alimentaires… Construction en acier inoxydable AISI 304 finition brossée. Plan de travail lisse épaisseur 10/10 èmes, bords tombés de 50 mm, bord avant rayonné de 30 mm, arrière relevé en dosseret de hauteur 100 mm avec retour 20 mm fermé aux extrémités, sans angles vifs. Sous face de plateau doublée par panneau en mélaminé assurant rigidité, résistance aux chocs et isolation phonique. Bac du chef intégré, en position standard droite ou gauche, dimensions 400 x 400 x profondeur 300 mm, avec tube bonde surverse et siphon.
Châssis et pieds soudés. Pieds en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Ceinture périphérique supérieure de hauteur 70 mm avec retrait arrière de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Pieds fixes avec embouts de réglage en hauteur, hauteur de travail 900 mm. Table non démontable. Etagère de dépose basse fixe, avec 4 bords tombé (rigidité, stabilité de la table du chef), à hauteur 170 mm du sol..
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu 

