Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Armoire positive - double température - 2 portillons
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade 

