Fourneau gamme 650 – Module 400 – 2 foyers gaz – placard ouvert

Module de cuisson dessus 2 feux vifs, soubassement placard neutre avec plancher (sans porte, sans échelles). Gamme de cuisson pour petite restauration, salon de thé, laboratoire pâtisserie… en profondeur 650 mm. Module en largeur 400 mm. 2 brûleurs gaz de 4 kW, avec sécurités par thermocouples (allumage par piezo électrique en option). Brûleurs à chapeaux en laiton massif et corps en fonte d’alumonium, sous grilles en fonte. Chapeau et corps amovibles pour faciliter le nettoyage du plan de cuisson.
Cnstruction en acier inoxydable. Table de cuisson emboutie et étanche, prévue pour accepter une quantité importante de liquides sans risque de débordement et permettre un nettoyage facile et une hygiène parfaite. Soubassement à angles intérieurs arrondis évitant l’accumulation de salissures résiduelles. Module équipé de pieds en acier inoxydable à grande surface de portance, dotés de vérins réglables sur hauteur de 155 / 180 mm., permettant l’accès au nettoyage sous le module.