Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H 





