Meuble réfrigéré d’arrière bar refroidisseur de boissons. Accès par 2 portes battantes vitrées. Volume 223 litres. Dessus à hauteur de plan de travail 930 mm du sol. Température de fonctionnement de +2°C à +10°C.
Construction: carrosserie avec panneaux extérieurs et dessus en skinplate noir, avec isolation épaisseur 35 mm. Intérieur en aluminium estampé. Porte vitrée avec fermeture à clef. Intérieur équipé de 2 clayettes de stockage en acier chromé par porte. Eclairage intérieur. Mise en service par bouton interrupteur Marche / Arrêt. Groupe frigorifique logé en partie basse. Gestion de la température par thermostat digital. Réfrigération ventilée pour une bonne répartition de la température. Dégivrage automatique.
Dimensions intérieures: 855 x 408,5 x 750 mm (LxPxH).
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg 

