Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres 

