Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Armoire à poissons positive inox
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres 

