Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Toaster professionnel inox 2 étages
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots 

