Lave vaisselle à ouverture frontale, pour casiers standard 500 x 500 mm. Passage utile 425 mm. Enceinte de lavage XL plus profonde permettant le lavage de plaques 66 x 400 mm. Capacité horaire 40 casiers ou 720 assiettes. Possibilité de rajout d’un insert double casier pour doubler le rendement (option).
Contrôle électronique VISIOTRONIC-TOUCH: un seul bouton avec code couleur, affichant le temps restant lorsque l’écran est allumé.
Application WASHSMART permettant une connexion à distance avec l’appareil, pour en suivre l’état, l’hygiène, le rendement, les coûts d’exploitation, les commandes de consommables, les messages d’alerte.
Contrôle de l’eau de lavage SENSO-ACTIVE: analyse constante de la qualité de l’eau de lavage pour optimiser au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage pour un résultat parfait.
Système de filtration GENIUS X², incluant un prélavage qui permet de réduire la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Caractéristiques: 3 cycles de 90′ (cycle court) / 180′ (cycle normal) / 360′ (renouvellement total de cuve, et cycles spéciaux: rénovation Basic Clean, Hygiène, Infini. Consommation 2L d’eau /casier. Bras de lavage et de rinçage démontables d’une seule main, sans outil. Connexion USB pour le chargement des données opérationnelles. Détecteur de présence de filtre évitant le fonctionnement sans filtre. Détecteur de produit. Programme hygiène pour enlever les dépôts de l’enceinte de lavage et assurer une désinfection totale. Construction en acier inoxydable L 430L
Lave vaisselle prêt à installer: tuyaux d’arrivée d’eau et d’écoulement, câble d’alimentation, doseurs de détergent et produit de rinçage, pompe de rinçage et brise vide, module Wi-Fi intégré. Dotation: 1 casier assiettes, 1 support plaques, 4 godets à couverts. Option: insert pour double casier.
LE MODELE DE BASE EXISTE AVEC OPTION KIT SECHAGE COUVERTS CUTLERY PREMIUM
non compatible avec la version à adoucisseur – prévoir adoucisseur ou osmoseur externe
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Armoire à poissons positive inox
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Danube - Séchoir à linge à double flux d'air - 18 Kg
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 18 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Gaufrier simple électrique Krampouz
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400 

